九江市興鑫食品技術推廣部簡稱興鑫美食坊，是由科委核發技術貿易許可證（號碼為2002003號）；稅務登記證；工商營業執照，由勞動局職能培訓股頒發證書；衛生防疫站檢驗合格的一個特色餐飲小吃技術培訓單位，本部共有工作人員51人。其中特級麵點師3人，燒烤師2人，高級燒烤師、廚師13人，中級燒烤師14人。該部於2000年在湖北省蘄春成立，為了接待全國各地的來人方便，2005nianjiangpeixunxuexiaoqianbandaojiangxishengjiujiangshi，hubeihuanggangsheweizhaoshangzongbu，zhongqingjiangbeidingweixingxinmeishifangtesexiaochijishuyanjiusuo，xueyuanyilvzhinengdaojiujiangshixingxinmeishifanghttp://www.xxsp518.com/考察培訓。興鑫美食坊設有業務部、培訓部、跟蹤服務部、生活部、辦公室、檔案室等機構齊全，講課、操作、配料各有師傅。興鑫美食坊是全國最早成立的一家小吃技術培訓學校，也是辦學時間最長的學校。14年多來，學員遍布各省市。普遍取得了良好的經濟效益和社會效益。70％的學員已成為一方財神（有檔可查），同時該部部也被工商部門連年評為誠信單位。
該gai部bu小xiao吃chi培pei訓xun最zui大da特te色se就jiu是shi，重zhong慶qing人ren士shi馮feng興xing才cai將jiang重zhong慶qing風feng味wei的de麵mian食shi，燒shao烤kao，酸suan辣la粉fen等deng經jing過guo不bu斷duan的de實shi踐jian，摸mo索suo，提ti升sheng，研yan究jiu出chu一yi統tong天tian下xia的de八ba碗wan香xiang果guo麵mian館guan技ji術shu，就jiu連lian從cong事shi多duo年nian的de重zhong慶qing小xiao麵mian師shi傅fu都dou得de屈qu駕jia到dao興xing鑫xin美mei食shi坊fang學xue習xi絕jue活huo。脆cui香xiang燒shao烤kao成cheng為wei了le誰shui吃chi誰shui讚zan美mei經jing典dian名ming句ju；美果酸辣粉人間美味把重慶酸辣粉唱得更響。
興鑫美食坊的的10多(duo)項(xiang)小(xiao)吃(chi)絕(jue)活(huo)，每(mei)項(xiang)技(ji)術(shu)都(dou)有(you)八(ba)種(zhong)不(bu)同(tong)的(de)口(kou)味(wei)適(shi)合(he)全(quan)國(guo)各(ge)地(di)東(dong)南(nan)西(xi)北(bei)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)食(shi)用(yong)，而(er)且(qie)還(hai)可(ke)以(yi)做(zuo)出(chu)葷(hun)素(su)不(bu)同(tong)的(de)數(shu)百(bai)個(ge)品(pin)種(zhong)。學(xue)一(yi)項(xiang)絕(jue)活(huo)技(ji)術(shu)隻(zhi)要(yao)3000多(duo)元(yuan)，教(jiao)真(zhen)正(zheng)的(de)技(ji)術(shu)不(bu)保(bao)留(liu)，讓(rang)學(xue)員(yuan)投(tou)資(zi)幾(ji)萬(wan)元(yuan)就(jiu)可(ke)以(yi)開(kai)一(yi)個(ge)屬(shu)於(yu)自(zi)己(ji)賺(zhuan)錢(qian)的(de)小(xiao)吃(chi)店(dian)。不(bu)再(zai)受(shou)總(zong)部(bu)的(de)控(kong)製(zhi)，做(zuo)別(bie)人(ren)沒(mei)有(you)的(de)小(xiao)吃(chi)好(hao)生(sheng)意(yi)，輕(qing)輕(qing)鬆(song)鬆(song)地(di)賺(zhuan)錢(qian)。
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